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未來我國高產蛋雞實現700天產500個蛋不是夢
添加日期:2019-6-17   來源:蛋雞圈   閱讀次數:78
 根據國家蛋雞產業技術體系崗位科學家、中國農業大學教授寧中華所作報告內容整理,原標題為《種業創新提升國產蛋雞競爭力》,未經本人審閱。謹向原作者致敬!
 
從早期的北京白雞、北京紅雞、農大褐等,到近些年培育的京字系列、中國農大的節糧蛋雞系列、大午公司的大午系列、新楊的黑雞和綠殼蛋雞、地方雞利用的榮達和新華雞等等,可以說,我國蛋雞育種工作成就卓越。
 
蛋雞品種的核心競爭力,就體現在:一是我有人無,我無人有;二是逆境中不倒,順境中樹得高。總之,是效益高的商品。
 
從當前來看,我國的普通蛋雞表現與美國相比,差距在縮小。以褐殼蛋雞品種為例,美國的褐殼蛋雞產蛋期從最初的72周齡到84周齡,現在又延長到了100周齡;72周產蛋數能夠達到320個以上;蛋重63克;死淘率<6%;飼料利用率提高到2.05-2.15:1。
 
而我國目前的蛋雞生產水平為,飼養周期相對較短,普遍飼養僅在72周齡內;年產蛋315個左右;蛋重63克;死淘率>8%;料蛋比2.15:1-2.4:1。
 
造成差距的原因,一是我國的普通蛋雞在品種上比較雜(多樣化);二是飼料營養不夠精細;三是傳染病流行嚴重,凈化功夫不到;四是設施環境比較落后。
 
今后,我們要打造適合中國國情的品種,必須考慮以下一些生產特點:
 
一是適應性強。在中國條件下選育,必須適應中國的飼料、環境。
 
二是抗病力強。一般的抗病力通過吞噬細胞指數選育抗細菌病能力,特殊抗病力需要通過TVB基因的標記選抗白血病雞群,通過MX基因標記測抗禽流感的雞,抗白痢選育,等等。
 
三是節約飼料。例如培育矮小節糧型蛋雞品種,體重的保持1500-1550克左右。
 
四是雞蛋雞肉產品符合中國人的消費習慣。例如,淘汰老母雞大家喜歡,雞蛋的香味有小時候的感覺,蛋殼的顏色要土一些,雞蛋中的卵磷脂要高一些,小公雛能育肥。
 
五是環保。少排泄糞尿,糞尿中的N、P含量降低,減少死雞,提高抗病力。
 
六是提高產蛋持久力和后期蛋殼質量。延長產蛋期,攤低育成雞成本,后期蛋殼質量是延長產蛋期的基礎,普通型的蛋雞必須堅持。
 
七是淘汰雞價值。紅羽雞比白羽淘汰雞貴,黑雞比紅雞貴,黃羽也比白羽貴,黑腿也比白腿貴,毛全的比掉毛的貴,肉的品質。
 
育種是一門藝術,創新才能出精品。在蛋雞培育過程中,要獨辟蹊徑、注重實用,能夠解決實際問題。節糧矮小型蛋雞大家見到了,大午金鳳紅雞粉蛋大家也見到了,綠殼蛋雞有了,黑雞粉蛋也有了。以后陸續的還會有一些新的品種出現。
 
目前農大系列品種已經創建了8個優質雞蛋品牌,不僅節糧,每只雞每年節省10公斤飼料,而且飼料轉化率高,料蛋比已經達到1.9:1,未來將會達到1.5:1。
 
同時,雞蛋的品質好。蛋黃比例30%,含硒是普通雞蛋的3倍,口感也好。
 
大午金鳳解決的問題:
 
一是高產。據測定,大午金鳳0-18周齡成活率98.6%,19-72周齡成活率97.3%,19-72周齡飼養日產蛋量319.2枚,入舍母雞產蛋量316.3枚。
 
二是淘汰雞能夠增值,紅羽產粉殼蛋乃世界首創。
 
三是解決了產蛋雞脫肛問題。四是凈化和隔離相結合,解決了病的問題。
 
未來,我國在蛋雞育種方面,高產蛋雞實現700天500個蛋不是夢,飼料轉化率達到1.8:1不是夢,產蛋期成活率98%不是夢,免疫減少一半不是夢,肉蛋結合不是夢。
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